美味しい食べ方
さつま揚とじゃがいもの煮物
ちょっとピリ辛な煮物です。 一緒に煮込む「さつま揚」がジャガイモと人参にうま味をプラスします。
さつま揚とひじきの煮物
普段作るひじきの煮物にさつま揚をプラスするだけで、魚の出汁の利いた美味しい煮物に大変身。
さつま揚と蓮根のきんぴら
歯応えのある蓮根の後に柔らかいさつま揚がアクセントになる食感です。夕食のおかずの一品として、また、おつまみやお弁当に使えます。
野菜天とキャベツの煮物
「野菜天」とキャベツのみのシンプルな煮物ですが、野菜天の野菜が味と色合いをプラスし、手の込んだ煮物料理に大変身。
野菜天と水菜のサラダ
野菜が多く入った野菜天は、油で揚げているのにサラダにもぴったり。炙った焦げ目も香ばしさをプラスします。
野菜天とチンゲン菜の甘辛炒め
野菜天とチンゲン菜を炒めると、味付け次第で和風にも中華風にもなります。かつお出汁で作れば和風の炒め物に、鶏ガラスープで作れば中華風の炒め物に。
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